viernes, 27 de julio de 2012
Receta Salsa de Cacahuate
Esta salsa me encanta, unos taco y la salsa de cacahuate, ademas de que mi hermano la preparama muy sabrosa.
Ingredintes:
6 Chiles anchos
3 Chile Pasilla
3 Chiles Verdes
2 Tazas de agua caliente
1 y 1/2 taza de Cacahuates sin cascara
4 Dientes de Ajo
1/4 de Cebolla
1 Cucharada de Aceite
1 Cucharada de Sal
1/2 Taza de Caldo de Pollo
Modo de preparación:
Primero en un sarte guisan los chilitos, recuerda antes quitarle las benitas y las semillas, después ponemos a calentar agua para remojar los chiles en ella, ya pasado el tiempo los licuan, añadimos los cacahuates,ajo y la cebolla hasta que se vea como un pore.
De nuevo en el sarten ponemos a calentar aceite y le vertimos la cebolla y lo molido, guisan dolo por unos cinco minutos, le añadimos sal y lo seguimos guisando por otros.
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